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专业关于永锋厨业Brief introduction of Yongfeng kitchen industry company

  永锋厨业专业从事食品机械、厨房设备、环保节能设备、清洗消毒设备、酒店设备及用品等产品的研发、生产、销售与服…

 

时尚永锋厨业公司简介A permanent front kitchen industry

  永锋厨业专业从事食品机械、厨房设备、环保节能设备、清洗消毒设备、酒店设备及用品等产品的研发、生产、销售与服务,是西北地区规模最大的餐饮厨房设备、商业设施、后勤保障服务商。

公司致力服务于星级酒店、国际快餐连锁、品牌餐饮、大型商超、航空船舶、政府机关、企事业单位、部队、院校等追求价值与品味的客户,提供中餐、西餐、快餐、 特色风味、团膳、中央厨房…

 
产品标准、性能稳定,使用寿命10年以上  

服务永锋厨业服务流程Yongfeng kitchen industry service process

品牌企业产品,包修、包换、包退

关于永锋厨业A permanent front kitchen industry

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公司简介
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开放式橱柜的保养
开放式橱柜的保养

开放式橱柜的保养方法: a.应该避免热锅、热水壶直接与橱柜接触,最好能置于锅架上。 b.操作中应尽量避免用尖锐的物品触击台面、门板,以免产生划痕。无论选择何种台面,都应在砧板上切菜料理食物,除了可以避免留下刀痕之外,还能做到更好的清洁卫生。 c.一般材质的台面,有气泡和缝隙,如果有色液体渗透其中会造成污渍或变色,因此应避免染料或染发剂直接置于台面上。 d.化学物质的侵蚀,对于

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在餐具外套层塑料袋真的卫生吗?
 不知道大家在去一些小吃摊或者烧烤店时有没有发现过这样一种现象,有些店主为了省去刷洗 餐具的麻烦,会在餐具外面套一层塑料袋,看似干净卫生又便利,但这种行为是很不科学的,因为看似简简单单的塑料袋,其中的说道是很多的。质量合乎标准的塑 料袋确实方便、安全、卫生,但如果长期使用质量不合格的塑料袋对人体十分有害,甚至会提高致癌的可能性。  现在不少个体餐饮业主并不能有效分辨出塑料袋质量是否合乎标准,而
绞肉机的清洁方法
炊具设备绞肉机是肉 类加工企业在生产过程中将原料肉按不同工艺要求加工规格不等的颗粒状肉馅,广泛适用于各种香肠、午餐肉、丸子和其他肉制品等行业或酒店、食堂等地。绞肉机 为系列产品;工作时利用转动的切刀刃和孔板上孔眼刃形成的剪切作用将原料肉切碎,并在螺杆挤压力的作用下,将原料不断排出机外。可根据物料性质和加工要求 的不同,配置相应的刀具和孔板,即可加工出不同尺寸的颗粒,以满足下道工序的工艺要求。
餐具的选用与保养
 目前我国常用的餐具主要以陶瓷、塑料、搪瓷、竹木、金银等材质为主,陶瓷类厨房设备已经为大家介绍过了,下面为大家介绍剩下的几种材质的餐具该如何选取及日常保养。  塑料类:目前 市场上销售的塑料类餐具大多为聚乙烯和聚丙烯制品,这两种物质都可耐100℃以上的高温,使用起来比较安全。消费者可挑选商品上标有PE(聚乙烯)和 PP(聚丙烯)字样的塑料制品。市场上的糖盒、茶盒、奶瓶等均是这类塑料。许多塑料餐
不锈钢厨具餐具该怎样使用才不会危害人体健康!
 尽管不锈钢厨具餐具美观耐用,但也不是十全十美的,如使用不当,也是会释放出有害物质的,损害人体健康。那么我们在使用不锈钢厨具餐具时有以下几点注意事项:  1.厨具餐具不可长时间盛放盐、酱油、醋、菜汤等食品及调味品,因为这些食品及调味品中含有相当多的电解质,如长时间盛放,不锈钢会与这些电解质起电化学反应,使有毒的金属元素被溶解出来。  2. 切忌用不锈钢厨具煲中药,因中药含有多种生物碱、有机酸等成分
厨房工程设计六原则
商用厨房是酒店、学校、企事业单位、餐馆中重要的部门之一,甚至是重中之重,直接影响着餐饮类企业的生存状况,所以这些企业对厨房是非常重视的,从厨房工程的设计到施工等都投入了较大的精力物力。在厨房工程的设计阶段应该遵循以下六个原则:  1. 确定厨房中各操作的顺序,并合理配置厨房设备,有效利用厨房空间,尽量完善各项功能,合理安排工作顺序。  2. 厨房依据功能可分为贮存、准备和烹饪三个工作区。贮存区
用安全的锅,吃放心的饭
现今市场上的锅类产品可谓是琳琅满目,五花八门,诸如不粘锅、铁锅、不锈钢锅、陶锅、瓷 锅、砂锅、纳米技术锅等多不胜举,但这些锅类产品在给人们带来便利的同时,也给人们带来一些危害。例如前几年关于不粘类锅具所使用的原料"特富龙"被曝 出"可能致癌"事件,虽然后来中国营养学会专家表示,不必对不粘锅感到恐慌和紧张,学术界对其是否致癌还处在争论中,美国环保署的结论也是"可能"。这 个"可能"指的是概率问
燃气灶的检查和保养
燃气灶在使用过程中多多少少会出现问题,那么,为了能让我们安全的使用燃气灶,我们对燃气灶的使用与维护知识应做一些了解,以便对燃气灶进行保养维护。  (1)供气管道长期使用时,会老化或破损,例如:接口处是否泄漏,橡胶软管是否完好等问题,一旦发现应及时更换,切不可用胶布粘补后继续使用。  (2)要定期配置适量肥皂水,用于检查减压阀连接处是否漏气(只适用于液化气):蘸少量肥皂水,滴在减压阀与液化气罐连接初
如何为厨房选购合适水槽
水槽是厨房中不可缺少的配件,它按材料分铸铁搪瓷、陶瓷、不锈钢、人造石、钢板珐琅、亚克力、结晶石水槽等;按款式分单盆、双盆、大小双盆、异形双盆等。  其中不锈钢材料被誉为二十一世纪改善人类生活水平的重要发明之一,采用不锈钢材料做水槽,自然又独特而且有其他材料不可代替的作用。例如:易于清洁,面板薄重量轻,耐腐蚀、耐高温、耐潮湿等优点。  1、以不锈钢 水槽为例,首先看其制作工艺,现有工艺分为焊接和一
不锈钢厨具常见五大问题是什么
1.台面开裂。台面问题几乎是所有品牌所反映的最典型问题。据欧派橱柜提供的资料统计,橱柜台面问题占售后问题的比例高达40%。欧派广州分公司总经理刘朝晖表示,很多消费者在日常生活中使用不当,容易出现台面开裂、台面污渍难清洁、台面高温受损、台面刮痕等问题。  2.柜门开边。对于各种饰面封边的柜体来说,潮湿的南方天气对柜面封边是个巨大的考验。广州科宝博洛尼总经理陈栋表示,饰面板最重要的便是封边技术,如果封
燃气灶具,燃气设备使用安全须知
近年来本市燃气事业发展迅速,燃气的用途也从单一的炊事之用,向沐浴、取暖等多元化发展。燃气给人们的生活带来了方便,但燃气具有的易燃、易爆、易中毒等特性,使安全用气的问题,也越来越突出。燃气中毒、死亡事故屡有发生,给家庭造成了不幸, 给社会带来了压力。究其原因,主要是使用者缺乏必要的燃气安全使用常识及使用不当造成的。因此,掌握日常安全用气常识,加强自我保护意识,对每个用户都十 分重要。我们所说的燃
在餐具外套层塑料袋真的卫生吗?
 不知道大家在去一些小吃摊或者烧烤店时有没有发现过这样一种现象,有些店主为了省去刷洗 餐具的麻烦,会在餐具外面套一层塑料袋,看似干净卫生又便利,但这种行为是很不科学的,因为看似简简单单的塑料袋,其中的说道是很多的。质量合乎标准的塑 料袋确实方便、安全、卫生,但如果长期使用质量不合格的塑料袋对人体十分有害,甚至会提高致癌的可能性。  现在不少个体餐饮业主并不能有效分辨出塑料袋质量是否合乎标准,而
绞肉机的清洁方法
炊具设备绞肉机是肉 类加工企业在生产过程中将原料肉按不同工艺要求加工规格不等的颗粒状肉馅,广泛适用于各种香肠、午餐肉、丸子和其他肉制品等行业或酒店、食堂等地。绞肉机 为系列产品;工作时利用转动的切刀刃和孔板上孔眼刃形成的剪切作用将原料肉切碎,并在螺杆挤压力的作用下,将原料不断排出机外。可根据物料性质和加工要求 的不同,配置相应的刀具和孔板,即可加工出不同尺寸的颗粒,以满足下道工序的工艺要求。
餐具的选用与保养
 目前我国常用的餐具主要以陶瓷、塑料、搪瓷、竹木、金银等材质为主,陶瓷类厨房设备已经为大家介绍过了,下面为大家介绍剩下的几种材质的餐具该如何选取及日常保养。  塑料类:目前 市场上销售的塑料类餐具大多为聚乙烯和聚丙烯制品,这两种物质都可耐100℃以上的高温,使用起来比较安全。消费者可挑选商品上标有PE(聚乙烯)和 PP(聚丙烯)字样的塑料制品。市场上的糖盒、茶盒、奶瓶等均是这类塑料。许多塑料餐
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厨房工程设计六原则
商用厨房是酒店、学校、企事业单位、餐馆中重要的部门之一,甚至是重中之重,直接影响着餐饮类企业的生存状况,所以这些企业对厨房是非常重视的,从厨房工程的设计到施工等都投入了较大的精力物力。在厨房工程的设计阶段应该遵循以下六个原则:  1. 确定厨房中各操作的顺序,并合理配置厨房设备,有效利用厨房空间,尽量完善各项功能,合理安排工作顺序。  2. 厨房依据功能可分为贮存、准备和烹饪三个工作区。贮存区
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现今市场上的锅类产品可谓是琳琅满目,五花八门,诸如不粘锅、铁锅、不锈钢锅、陶锅、瓷 锅、砂锅、纳米技术锅等多不胜举,但这些锅类产品在给人们带来便利的同时,也给人们带来一些危害。例如前几年关于不粘类锅具所使用的原料"特富龙"被曝 出"可能致癌"事件,虽然后来中国营养学会专家表示,不必对不粘锅感到恐慌和紧张,学术界对其是否致癌还处在争论中,美国环保署的结论也是"可能"。这 个"可能"指的是概率问
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燃气灶在使用过程中多多少少会出现问题,那么,为了能让我们安全的使用燃气灶,我们对燃气灶的使用与维护知识应做一些了解,以便对燃气灶进行保养维护。  (1)供气管道长期使用时,会老化或破损,例如:接口处是否泄漏,橡胶软管是否完好等问题,一旦发现应及时更换,切不可用胶布粘补后继续使用。  (2)要定期配置适量肥皂水,用于检查减压阀连接处是否漏气(只适用于液化气):蘸少量肥皂水,滴在减压阀与液化气罐连接初
如何为厨房选购合适水槽
水槽是厨房中不可缺少的配件,它按材料分铸铁搪瓷、陶瓷、不锈钢、人造石、钢板珐琅、亚克力、结晶石水槽等;按款式分单盆、双盆、大小双盆、异形双盆等。  其中不锈钢材料被誉为二十一世纪改善人类生活水平的重要发明之一,采用不锈钢材料做水槽,自然又独特而且有其他材料不可代替的作用。例如:易于清洁,面板薄重量轻,耐腐蚀、耐高温、耐潮湿等优点。  1、以不锈钢 水槽为例,首先看其制作工艺,现有工艺分为焊接和一
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